廈門餐飲連鎖加盟：90后與餐廳的市場前景相掛鉤。為什么會(huì)這么說呢？其中相當(dāng)顯而易見的，就是可以直接看出，隨著**人口的老齡化，現(xiàn)在的餐廳消費(fèi)群體已經(jīng)是90后居多了。所以我才說餐廳想要做好市場，必須要做的事情之一，就是討好90后。
那么，討好90后要怎么做呢？廈門五滿餐飲管理有限公司教你幾招。
1：時(shí)尚潮流
作為新生代，90后對(duì)時(shí)尚的要求特別高，他們討厭那些老掉牙的東西，喜歡一切時(shí)尚的事物。作為餐廳老板，一要從裝修上將時(shí)尚元素融入進(jìn)去，燈光、音樂、格局、桌椅材質(zhì)和形狀、餐具等都要想方設(shè)法突出個(gè)性與特色，吸引他們的眼球。此外，在菜品的名字上、形狀上、擺盤上、吃法上都要打開腦洞，創(chuàng)意加分。
2：社交時(shí)代
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，57%的90后會(huì)在社交網(wǎng)絡(luò)里獲取時(shí)尚及流行信息，36%的90后會(huì)通過電視了解這類信息。7%的90后會(huì)通過雜志等平面媒體獲取這類信息?！?0后”的“宅生活”催發(fā)了網(wǎng)絡(luò)圈子的火熱，QQ圈子、博客圈子、MSN圈子、人人小站等等。這些圈子從各個(gè)方面影響著“90后”的生活以及網(wǎng)購消費(fèi)習(xí)慣。從這些數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，社交已經(jīng)成為了90后獲取信息的主要途徑。餐廳在做宣傳的時(shí)候應(yīng)該根據(jù)這種實(shí)際情況，改變推廣渠道。在社交網(wǎng)站、APP上推送推廣信息，效果更好。
3：快節(jié)奏
90后都是性子很“急”的人，他們做事情不喜歡磨磨唧唧，也不喜歡把時(shí)間浪費(fèi)在等待這樣無聊的事情上。90后去一家餐廳就餐，如果這家餐廳不能在10分鐘內(nèi)上菜，就***會(huì)聽到他們尖銳的聲音“服務(wù)員，菜怎么還不上？”“再不上菜不要了?。 奔词惯@次服務(wù)員留住他們，下次他們再次光臨的幾率就非常地小。所以，餐廳老板一定要保證出餐快。
這幾點(diǎn)是當(dāng)今90后市場肯定具備的，只要把這群人哄開心了，你的餐廳就不愁沒有市場！
