現(xiàn)在餐飲創(chuàng)業(yè)的人特別多,很多人覺得自己情商不夠,站在創(chuàng)業(yè)的邊緣搖擺不定,有一顆欲望的野心,卻沒有可以支撐野心的情商,情商是智商的升級版!
情商是智商的升級版,那升級的介質又是什么呢!
見識面廣,認識的人多,懂得多,等等這都是一部分因素,相當重要的因素還是有一顆包容萬物,且會轉化運用的智商,不止要懂得說話的技巧,更要懂得做事的技巧。
舉個例子說明,小編小區(qū)樓下有一家餐飲店,但是生意是時好時壞,真是一段時間不如一段時間,可我依舊還是每天去那吃飯,不是我有多愛吃,而是我這個人很懶,不愿出門,慢慢的小餐館的食物成了我每天的剛需,如果有***不去就感覺有家人在等你!是的,這家小餐館讓我感覺到了家的溫暖!
每每晚上去就餐,如果碰到店主炒菜,他會給你留點,:“看你每次來都不吃菜,身體該缺少維生素C了,來嘗嘗我的手藝怎么樣,我專門給你留的!”
其實說實在的我除了感謝之情,還有種不好意思的!除此之外,每天晚上到點的問候,晚上快要八點了,下班有點事耽擱了,就不會去吃了,在商店買點零食湊合湊合就得了。
“還來吃飯嗎?”手機亮起,一就問候,暖心不少,“要,打包帶走,一會到”,昨天濟南下雪,休班的我沒有下去吃飯,明明可以叫別家的,可是為了方便叫了樓下小餐館,萬萬沒有想到,送上樓提了一大包,有外賣還有水果、糖、水果刀?!鞍傧愎悬c酸加點糖會好喝,我?guī)Я怂肚幸幌隆辈皇且驗樗土怂?,也不是因為不要配送費,而是帶了水果刀,想的考慮的太周到,自己都沒注意的,小餐館的老板就想到了, 這萬一哪***我要是不在去吃了,感覺就是背叛了小餐館店主對我的好,良心上過不去!所以我成了他們的忠實粉絲,不是因為食物,而是因為人情!
也可以說是小餐館的店主用他高情商的經(jīng)營之道打動了我,我愿意為他(她)們的餐館買單。
小餐館的生意從強大的競爭力變?nèi)酰謴娜趸嘏?,他們的老顧客慢慢的回來,小餐館走了不同尋常的路,沒有更換新品、沒有做宣傳,但是確實是變好了!
是高質量的情商服務,挽救了小餐館,就像濟南餐飲企業(yè)新支點集團給餐飲創(chuàng)業(yè)的客戶要進行前期的理論培訓一樣,要的不僅是技術,還有經(jīng)商之道的傳述,服務智商、情商的提高等!
不管是小餐館還是像濟南新支點集團這樣的大企業(yè)在餐飲創(chuàng)業(yè)的同時也是需要有點情商的!可見餐飲創(chuàng)業(yè)情商是必不可少的!