陽澄湖大閘蟹是十分美妙的食物，很多人都喜歡吃陽澄湖大閘蟹，但是又有很多人不能吃大閘蟹，比如孕婦、海鮮過敏的人等等。下面就由蟹臻堂介紹：
陽澄湖大閘蟹有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、微量元素，遠(yuǎn)在古代陽澄湖大閘蟹就是上貢的佳品，但是嬰兒到底可不可以吃呢？
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對(duì)于這個(gè)問題，因人而異有不同的觀點(diǎn)，有人認(rèn)為陽澄湖大閘蟹有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嬰兒吃了可以助長(zhǎng)身體補(bǔ)充身體需要。其實(shí)根據(jù)科學(xué)驗(yàn)證嬰兒是否可以吃陽澄湖大閘蟹首先是要取決于寶寶的月齡的。如果寶寶只有6個(gè)月，毋庸置疑是不能吃大閘蟹的，有些寶寶除了吃奶輔食方面也***于米粉、蛋黃、青菜這些簡(jiǎn)單的食物。陽澄湖大閘蟹則屬于爭(zhēng)議的食物，是完全不適合6個(gè)月以前的小寶寶食用的。至于6個(gè)月以上的小寶寶來說，還要根據(jù)每個(gè)寶寶不同的體質(zhì)來決定，例如寶寶的咀嚼吞咽能力、寶寶的抗過敏能力等。
給寶寶吃陽澄湖大閘蟹的時(shí)候相當(dāng)好采取清蒸，小寶寶不宜吃過咸的食物，陽澄湖大閘蟹本身已經(jīng)含有鹽分，不需要單獨(dú)加工，否則寶寶吃過多的鹽分會(huì)影響寶寶的腎臟功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
陽澄湖大閘蟹屬于寒涼食物，吃多了會(huì)影響身體**，同時(shí)吃陽澄湖大閘蟹的時(shí)候一定不能和紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、芥末等等一同食用，還不能喝冷飲，否則會(huì)造成腹瀉。
為了保險(xiǎn)起見，蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹還是建議寶寶1周歲之后再吃陽澄湖大閘蟹，1歲之后寶寶的各項(xiàng)機(jī)能趨于成人化，***也增強(qiáng)了，會(huì)減少過敏的幾率，同時(shí)1歲之后寶寶的咀嚼能力也可以承受塊狀食物，不至于被異物卡到嗓子。
選擇陽澄湖大閘蟹的時(shí)候也一定要選擇新鮮的，有活力的，死陽澄湖大閘蟹中含有大量的***，進(jìn)入體內(nèi)會(huì)導(dǎo)致食物中毒，嚴(yán)重的會(huì)有生命危險(xiǎn)。
