民以食為天，在**及世界的大部分**，吃是一種文化！餐廳對(duì)每個(gè)人來(lái)講是熟悉得不能再熟悉的場(chǎng)所，隨著人們生活水平的提高，對(duì)餐廳的品味要求也在提高，吃得好，吃得飽，還需要有情調(diào)。光滿足人們的味覺(jué)還不夠，還要滿足視覺(jué)，觸覺(jué)甚至聽(tīng)覺(jué)嗅覺(jué)。人們對(duì)飲食的高要求，讓如何吸引、留住顧客，創(chuàng)造更好就餐體驗(yàn)，成為餐飲從業(yè)者們必須面對(duì)的問(wèn)題。
上海旗銘信息利用全息投影給餐廳打造出不同的環(huán)境就是全息餐廳。全息餐廳有我們常見(jiàn)的地面互動(dòng)、墻面互動(dòng)等，還有沉浸式空間能夠讓消費(fèi)者在不同的場(chǎng)景吃飯。這也都是依托于全息投影才得以成功。
競(jìng)爭(zhēng)餐飲行業(yè)就要求餐實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，率先實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的企業(yè)就可以取得市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。就餐飲企業(yè)而言創(chuàng)新分為三個(gè)層面，菜品創(chuàng)新、運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新和環(huán)境創(chuàng)新，要么在吃的層面下功夫就在吃的場(chǎng)所上做文章，全息技術(shù)的導(dǎo)入應(yīng)用成為了重要的創(chuàng)新舉措。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)上一次調(diào)查**就有餐廳5074852家，可以想象餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，如果一家餐廳裝修不是非常好，食物的味道也不夠吸引人，那么這家餐廳面臨的結(jié)果也許就是關(guān)門。
以前去餐廳吃飯一般吃完就走，沒(méi)有任何留戀的地方。上海旗銘推出的全息餐廳帶給你的卻完全是另一種體驗(yàn)。在餐廳裝修不動(dòng)的基礎(chǔ)上讓餐廳大變樣，比如沉浸式空間就包括了很多主題，如：星空主題就像是坐在星空中用餐，可以一邊吃飯，一邊欣賞無(wú)盡星空；森林主題就像是在無(wú)邊的森林中用餐，也許會(huì)有幾只小鳥(niǎo)落到你的餐桌上；火山主題就像是在火山旁邊一樣，感受火山噴發(fā)的氣勢(shì)是不是覺(jué)得迫不及待了。除了周圍的環(huán)境，餐桌上面也會(huì)出現(xiàn)一些很有意思的東西，比如餐桌上有一個(gè)小人給你做飯，盤子里的魚(yú)在游來(lái)游去，在和你打招呼，是不是覺(jué)得等待的時(shí)間也不會(huì)無(wú)聊。
上海旗銘用全息投影營(yíng)造出了一種不同的氣氛，不但滿足了消費(fèi)者的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)，甚至于讓客戶感覺(jué)自己真的在另外一個(gè)環(huán)境中吃飯一樣，給消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)！根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，這樣的餐廳也許很快就會(huì)出現(xiàn)在我們的周圍，那么在不同的環(huán)境下就餐是不是有更好的體驗(yàn)。吃飯也要吃出不一樣！
