紅棗大多數(shù)種植在北方，到10月中旬的時(shí)候，紅棗慢慢開始成熟陸續(xù)地下樹了，可能有很多的朋友不知道紅棗從下樹到市場(chǎng)的流程是如何的，那么超友味紅棗小編下面以新疆紅棗為例為大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹。希望讓大家對(duì)紅棗有更好的了解。
紅棗從下樹到市場(chǎng)交易大概的流程如下：
一、打棗。 新疆紅棗采收季節(jié)一般是霜降以后，即10中旬到十一月份。因?yàn)檫@時(shí)候紅棗的口感更好，也就是大家常常聽到的樹上吊干。霜降開始采摘紅棗，多數(shù)有大部分熟透的紅棗落在地上，還有的會(huì)采用工人長(zhǎng)桿使勁的將紅棗從樹上打下來，這個(gè)就是打棗的環(huán)節(jié)了。
二、撿棗。 有可能你會(huì)覺得紅棗打下來后撿棗是個(gè)簡(jiǎn)單的活。其實(shí)撿棗比打棗要麻煩多了。因?yàn)闂椣聵浜?，地上除了紅棗外還有其它雜草，還有很多的棗刺，所以對(duì)于撿棗的人來說棗刺在撿棗的過程中很容易扎進(jìn)肉里又癢又疼的，而且還要將雜草和紅棗一個(gè)個(gè)分開，因此這個(gè)環(huán)節(jié)比打棗麻煩多了。
三、篩棗。篩棗是將原始的大小棗分離，也是將紅棗和雜物分開的第一步，篩棗主要使用農(nóng)家自制的網(wǎng)子，這種網(wǎng)可以將很小的棗子和棗葉等雜物和紅棗進(jìn)行分離，這樣得到的就是真正的紅棗了。
四、加工。 這里說的加工就是將紅棗送進(jìn)工廠了，例如超友味紅棗工廠會(huì)把紅棗先用清水沖洗干凈，這時(shí)的紅棗將灰塵洗去后就很漂亮了，然后在進(jìn)行用機(jī)器分級(jí)，這樣就是比較正規(guī)的分級(jí)處理了，一般工廠的機(jī)器會(huì)將紅棗分為4個(gè)級(jí)別。然后就是進(jìn)行烘干了，烘干后紅棗就可以裝箱發(fā)往**各地了。
以上就是新疆紅棗采集到市場(chǎng)交易的大致過程了。很多人會(huì)問紅棗在加工過程中會(huì)不會(huì)用特殊的**進(jìn)行處理。別的紅棗工廠不知道，但超友味紅棗小編告訴你，我們這里的新疆紅棗，是肯定不會(huì)采用這種加工方法的。因?yàn)楦＝ǔ盐妒称焚Q(mào)易有限公司，致力于紅棗行業(yè)，只為提供**營(yíng)養(yǎng)好紅棗。
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