高速壓面機采用國標不銹鋼材質(zhì),使該機具有高耐磨、高防滑、不易變形,方便清潔的特點,壓面機的壓面輥才用無縫鋼管,具有防銹、**等特點。高速壓面機用途非常***,可以用于面食加工,糕點、面包食品行業(yè)的加工,揉壓各種面團,增加韌性,受到很多食堂以及餐飲單位的歡迎。
高速壓面機的安全操作規(guī)程
1、將機器安裝在水平地面上,使機器平穩(wěn),使用時可靠。
2、要注意軋輥的清潔衛(wèi)生,軋輥之間,輸送帶上不允許有任何異物,特別是硬物,轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)手輪,調(diào)整軋輥間隙。
3、檢查使用的電源電壓是否和機器銘牌標志的額定電壓相符合,避免損壞電機。
4、在外罩接地標記處可靠接連地線,接通電源,啟動機器,檢查轉(zhuǎn)向,機器轉(zhuǎn)向方向應(yīng)與機器上所標示的轉(zhuǎn)向一致。
5、每班從加油點加注適量的潤滑油,空轉(zhuǎn)試運轉(zhuǎn),無異常聲音時方可使用。
6、根據(jù)實際的軋面要求,操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)整軋輥進退,達到調(diào)整軋輥間隙,軸向間隙均勻。為保證軋面質(zhì)量,延長機器的使用壽命,在軋面過程中的軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐漸調(diào)整。
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