雞肉帶骨鹽水注射機詳細說明
工作原理： 80針自動鹽水注射機高壓注射原理進行工作。鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時間，又使腌漬劑分布均勻，**提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整機完全采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。當鏈帶轉(zhuǎn)動時針頭將配好的輔料往原料肉里擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。鏈帶的轉(zhuǎn)停運行均有按鈕或變頻器自動控制，如配置變頻器可根據(jù)實際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定鏈帶的運行速度。 功能： 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到**理想的注射效果。 張經(jīng)理微信、電話：15866509878?? QQ：3334960700 材料： 本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。 分類： 鹽水注射機以其動力不同，分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機，有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機，在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。
