臘肉全自動(dòng)*熏爐湖南位于長(zhǎng)江以南，氣候溫和，暑熱期比較長(zhǎng)，晝夜溫差大，空氣潮濕，食物不太容易保存，很快就會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛了。后來，聰明的湖南人發(fā)現(xiàn)食物經(jīng)過*熏后可以保存很久不會(huì)壞掉，于是就慢慢形成了用*火熏烤食物的習(xí)慣。臘肉全自動(dòng)*熏爐久而久之，湖南人就愛上了*熏食品，因?yàn)檫@種方法不但可以保存食物，同時(shí)也也賦予了食物特別的風(fēng)味。現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，*霧有很好的**作用，所以經(jīng)過*熏的食物才會(huì)經(jīng)久不壞。但是，臘肉全自動(dòng)*熏爐經(jīng)常食用*熏食品對(duì)**也是不利的，因?yàn)?霧中含有一種可以致*的化學(xué)物質(zhì)?？萍及l(fā)展的***，一代一代科研人員經(jīng)過不斷的探索，有了我們現(xiàn)在的*熏爐，能在保留*熏食物良好口感的同時(shí)，來有效控制苯并芘含量降低致*物。 臘肉全自動(dòng)*熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應(yīng)用都是非常***的，話說，*熏爐這個(gè)設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的***應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時(shí)間了，通過有關(guān)的**們不斷的改進(jìn)和對(duì)國(guó)內(nèi)外技術(shù)的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、*熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。臘肉全自動(dòng)*熏爐國(guó)內(nèi)外均有悠久的歷史，*熏指的是用相應(yīng)的木材不完全燃燒時(shí)生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過程。肉制品*熏的目的是使肉制品脫水，富裕產(chǎn)品特殊的香味。臘肉全自動(dòng)*熏爐改善肉的顏色并且有一定的**防腐和抗氧化作用，以延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期。 臘肉全自動(dòng)*熏爐控制系統(tǒng)采用**公認(rèn)**可靠的的CPU，執(zhí)行**電控A+類比較高標(biāo)準(zhǔn)，采用藍(lán)色文本漢字顯示，整個(gè)設(shè)備運(yùn)行自動(dòng)化，開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)自動(dòng)*熏的先河 得利斯集團(tuán)主打*熏烘干機(jī)器多年，在原有的設(shè)備性能基礎(chǔ)上，不斷提升，配件精度跟高。烘干，*熏循環(huán)效果更理想。臘肉全自動(dòng)*熏爐使得該設(shè)備生效效率更高，更大的滿足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對(duì)該設(shè)備上使用的完美效果。臘肉全自動(dòng)*熏爐關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏*與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以比較好速度均勻地通過懸掛在*熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和**。