**拉絲蛋白生產(chǎn)線詳細(xì)說(shuō)明
拉絲蛋白的蛋白質(zhì)含量高，不含膽固醇?，彈性纖維結(jié)構(gòu)，具有真實(shí)肉類的咀嚼感?，蛋白體細(xì)密均勻，性價(jià)比好。是替代肉類蛋白應(yīng)用在肉制品及素食制品中**理想的產(chǎn)品。 根據(jù)多年的擠壓膨化技術(shù)，向市場(chǎng)推出的一種生產(chǎn)高蛋白、高纖維的膨化機(jī)械設(shè)備。物料給螺桿的推進(jìn)，在機(jī)筒內(nèi)高溫、高壓、高捏合使其蛋白**化，生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉質(zhì)感強(qiáng)，纖維狀態(tài)好韌性高.植物拉絲蛋白以大豆分離蛋白，濃縮大豆蛋白和脫脂大豆粉為主要原料，加入一定水及添加劑混合均勻經(jīng)加溫加壓成型等機(jī)械或化學(xué)的方法改變蛋白質(zhì)的組成方式，使蛋白質(zhì)分子之間整齊排列且具有同方向的**結(jié)構(gòu)，同時(shí)膨化凝固，形成纖維狀蛋白，使之具有與肉類相似的咀嚼感。***用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)，以拉絲蛋白為主料的新興休閑食品更是深受人們的喜愛(ài)。拉絲蛋白將成為**食品發(fā)展的新型食品。 拉絲蛋白生產(chǎn)線工藝組成： 1、拉絲蛋白生產(chǎn)線拌粉機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī)，主要二種機(jī)型給您選擇選用BFJ-II、BFJ-III。 2、拉絲蛋白生產(chǎn)線上料機(jī)：利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。 3、拉絲蛋白生產(chǎn)線膨化機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的TSE型膨化主機(jī)，產(chǎn)量可從200kg/h－－500kg/h不等，可以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白等為原料，具體產(chǎn)品形狀可更換模具。 4、拉絲蛋白生產(chǎn)線提升機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定，也可選用風(fēng)送機(jī)。 5、拉絲蛋白生產(chǎn)線多層烤箱：烤箱多為不銹鋼電烤箱，溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層、七層烤箱；售后服務(wù)： 1.提供各類基礎(chǔ)配方； 2.多種形狀可供選擇； 3.**安裝調(diào)試； 4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員； 5.**保修一年。 ?
