醬油技術(shù)轉(zhuǎn)讓詳細說明
老抽醬油? *?產(chǎn)品簡介? ????醬油又稱“清醬”或“豆油”，是以大豆或豆粕、麩皮面粉等天然植物為主要原料，經(jīng)制曲發(fā)酵酶解再輔于生物呈味劑核苷酸等，而制成的富含多種氨基酸、各種糖類酯類、有機營養(yǎng)成分和多種功能性物質(zhì)的，具有色、香、味、體態(tài)具佳的調(diào)味液。醬油中所含的多種生理活性物質(zhì)，具有抗氧化、***、***、促進胃液分泌、增強食欲、促進消化等多種保養(yǎng)功能。是人們?nèi)粘Ｉ钪?*普遍的深受歡迎的調(diào)味品。? ????醬油進入人們生活，已有幾千年的歷史，發(fā)展到現(xiàn)在，已是生活中一日三餐不可少的調(diào)味品了。大到賓館、酒樓的美味家肴，小到平常百姓的普通湯菜，需用量急劇增加。年消費量已突破2000萬噸，而且每年還以10％的速度增加。市場潛在長久廣闊?，F(xiàn)代化的崇尚營養(yǎng)美味的生活觀念的確給醬**業(yè)帶來了無限商機。但是由于傳統(tǒng)的生產(chǎn)釀造工藝有著生產(chǎn)周期長，勞動強度大，生產(chǎn)成本高，質(zhì)量不穩(wěn)定等缺點。給生產(chǎn)廠家?guī)砹酥T多不利，我們*****食品集團采用現(xiàn)代科學生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備，直接使用酶制劑，不用制曲，直接發(fā)酵，便可生產(chǎn)出色澤、香氣.滋味、體態(tài)等均為國內(nèi)**的***的生抽老抽和海鮮（蠔油）醬油。? *?投資概算： (1).***老抽醬油按650ml瓶裝計算? 原料費1.35元，?包裝費0.67元，?生產(chǎn)成本費0.16元，?合計成本2.18元?，出廠價?2.7元，?瓶利潤0.52元?，年利潤：79萬元。? (2).普通醬油按500ml瓶裝計算? 原料成本0.27元，?生產(chǎn)及包裝成本0.3元?，合計成本0.57元，?出廠價0.75元，?瓶利潤：0.18元?全年產(chǎn)量：200萬瓶，?年利潤：36萬元。? (3).普通醬油按500ml袋裝計算? 原料成本0.27元，?生產(chǎn)包裝成本0.15元，?合計成本0.42元，?出廠價0.62元?，袋利潤0.2元?，全年產(chǎn)量200萬袋?，全年袋利潤40萬元。 *?服務(wù)內(nèi)容? ????1.提供技術(shù)轉(zhuǎn)讓；? ????2.提供技術(shù)開發(fā)服務(wù)；? ????3.提供下廠技術(shù)服務(wù)；? ????4.提供工廠平面設(shè)計；? ????5.提供配套生產(chǎn)線設(shè)備；? ????6.提供生產(chǎn)線安裝、調(diào)試；? ????7.提供技術(shù)培訓；? ????8.提供**品牌加盟合作。
