12-15罐頭類(lèi)巴氏**機(jī)詳細(xì)說(shuō)明
巴氏**法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。***，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種**法也就被稱(chēng)為“巴氏**法"。 罐頭類(lèi)巴氏**機(jī)、冷卻機(jī)是我公司吸收國(guó)外**技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制*等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集**、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。罐頭類(lèi)巴氏**機(jī)、冷卻機(jī)采用質(zhì)量不銹鋼制作，物料輸送采用滾杠式輸送帶，尤其適合罐頭類(lèi)產(chǎn)品**。罐頭類(lèi)巴氏**機(jī)有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（**池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，罐頭類(lèi)巴氏**機(jī)溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
