? 巴氏**機(jī)有哪些*** 巴氏**機(jī) 產(chǎn)品型號(hào)：DH-1000系列巴氏**機(jī)? 產(chǎn)量：1T/h? 2T/h 5T/h（可根據(jù)用戶要求定做） 主要材質(zhì)：304不銹鋼??? 電機(jī)功率：根據(jù)設(shè)備類型 設(shè)定電源：380V 50Hz 3相?? 單價(jià)：面議（根據(jù)產(chǎn)品類型設(shè)定） 巴氏**加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因?yàn)榘褪?*法是低溫**。這里所說的低溫只是相對(duì)高溫高壓**機(jī)來言。是指低于100攝氏度的**方式、 巴氏**機(jī)整機(jī)采用質(zhì)量SUS304不銹鋼制作，**溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。 巴氏**機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。 巴氏**機(jī)徹底解決了**過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨各種類型低溫肉食制品**、火腿腸** 、香腸**、水果罐頭**、果汁飲料**、蔬菜汁飲料**、醬腌菜**、醬菜**、鹽漬菜**、 腌漬菜**、大醬**、大根**、泡菜**、榨菜**、山野菜**、果醬**、果凍**、豆制品**、 酸奶**、奶制品**、罐頭**等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、 罐頭包裝物的**。巴氏**機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。 加強(qiáng)了隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，**提高了**的成功率。 巴氏**機(jī)的**原理 **的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，**繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，**就會(huì)死亡。不同的**有不同的**適生長溫度和耐熱力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的**或**芽孢 ? 巴氏消毒醬菜要在80-90℃左右的溫度下**時(shí)間10-30分鐘左右，且 可以殺死醬菜內(nèi)的大部分有害**。使保持期可以保持在兩年以上 巴氏**機(jī)的種類 ? 當(dāng)今使用的巴氏**程序種類繁多。巴氏**機(jī)被廣泛應(yīng)用于醬菜、泡菜、 低溫肉食制品**、火腿腸**、香腸**、水果罐頭**、果汁飲料**、 蔬菜汁飲料**、醬腌菜**、醬菜**、鹽漬菜**、腌漬 菜**、大醬 **、大根**、泡菜**、榨菜**、山野菜**、果醬**、果凍**、 豆制品**、酸奶**、奶制品**、罐頭**等真空軟包裝食品、軟管軟瓶 包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的**。維持水溫在 70-90℃，保持15分鐘左右（不同產(chǎn)品不同**時(shí)長）。 采用這一方法，可以消滅各種生長型致病菌，**效率可達(dá) 97.3％~99.9％，經(jīng)**后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌不但對(duì)人無害反而 有益**。**的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營 養(yǎng)損失。冷熱交替可以使**迅速死亡。 工藝流程：**―冷卻―清洗―干燥，可配備**曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動(dòng)**，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、**機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)（烘）干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行，自動(dòng)控制。 ?巴氏**機(jī)完美地保存了產(chǎn)品的營養(yǎng)與天然風(fēng)味，在所有**產(chǎn)品中 是比較好的一種。