鵬福特高溫高壓雙層**鍋詳細(xì)說明
? 詳細(xì)說明 **鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式**鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓**鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。 ***適用于食品加工行業(yè)。 用途： 用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產(chǎn)品。 所謂的**鍋就是在利用高溫殺滅有害菌，常壓下是達(dá)不到121度的高溫的，這就需要在高壓下進行加溫，為了防止**的滋生，一般都是要進行真空包裝后進行**。粽子蒸煮鍋也是高壓鍋，所以當(dāng)時是可以殺死有害菌的，但是因為粽子在蒸煮是一般不用真空包裝，所不不能一次進行蒸煮和**，可以用一臺分兩次蒸煮后真空包裝再**。 **鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門，設(shè)定**溫度、**時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時，通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時，自動關(guān)閉蒸汽角座閥門，進入產(chǎn)品**階段（不同產(chǎn)品**時間可調(diào)）。**時鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度，交座閥門自動打開。溫度升到設(shè)定溫度自動關(guān)閉，使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到**時間結(jié)束，**鍋的蒸汽對流設(shè)計，使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)**，溫度均勻**無死角。 適用范圍 1.玻璃容器：玻璃罐，? ?2.屬容器：馬口鐵罐，? ?3.鋁罐塑膠容器：PP 瓶、HDPE 瓶? ?4.軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等
