鮮奶吧設(shè)備，小型奶吧巴氏**機詳細說明
鮮奶吧設(shè)備，小型奶吧巴氏**機，全自動鮮奶**機**上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，**效率可達97.3%~99.9%，鮮奶吧設(shè)備經(jīng)消毒后只留下部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，這些**是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益**。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，小型奶吧巴氏**機其**時間短，工作效率高。全自動鮮奶**機**的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。 鮮奶吧設(shè)備304不銹鋼板，帶溫度控制，水冷降溫，帶自主攪拌，功率在6kw每小時，額定電壓在380伏特。普通201板不銹鋼50L帶溫控**機，帶溫控帶水冷降溫以及自主攪拌7工作過程：先將水溫升高到95度，鮮奶吧設(shè)備用95°的水將奶升溫至85°停留30分鐘（這時候的奶已經(jīng)是巴氏奶了）然后通過制冷壓縮機水循環(huán)進冷水，將奶溫降至40°左右，放出一部分做酸奶，其余的零售。小型奶吧巴氏**機巴氏奶在4°左右的冷藏條件下**長可保質(zhì)7天。 鮮奶吧設(shè)備牛奶**機奶罐上方有攪拌裝置可以使奶受熱均勻，奶罐由三層，**里面是成奶層，中間**層，**外面保溫層，鮮奶吧設(shè)備晚上先用清水把奶罐沖洗干凈，再噴上一層醫(yī)用酒精，蓋上蓋子燜一晚上，第二天再用清水沖干凈即可，假如您擔心**不徹底，第二天可以再噴一次酒精，燜五分鐘后，用清水沖洗干凈即可。 (張涵汝??電話：18253699506 QQ：1976750793）
